Saiba como a cenoura é importante para a saúde

                          

                                                                    Fernanda Fernandes Borges

A cenoura é uma hortaliça oriunda da Ásia e tem vitaminas A, B1, B2, B5 e C, além de minerais  como fósforo, potássio, cálcio e sódio. Os portugueses trouxeram essa planta herbácea de raiz grossa para o Brasil, durante o período de colonização. O consumo da cenoura é imprescindível para uma boa saúde dos olhos, da pele e do organismo em geral.

                                                                                                Foto: Fernanda Fernandes Borges

A cenoura  tem diversos tipos de vitaminas 

Os estados de Minas Gerais,  São Paulo, Paraná e Bahia são os maiores produtores de cenoura no Brasil. De acordo com a Associação Brasileira de Comércio de Sementes e Mudas de Hortaliças (ABCSEM)   são produzidas 700 mil toneladas dessa hortaliça,  por ano,  em nosso país.

Geralmente, o cultivo da  cenoura é responsável por gerar vagas de trabalho no campo e aumentar a renda dos produtores, sendo lucrativa, pois sua produção tem geralmente baixo custo.

É aconselhável que a cenoura seja plantada  em solo fértil e argiloso, entre os meses de novembro e fevereiro. No nordeste, pode ser plantada durante o ano todo. A colheita dessa hortaliça não deve ocorrer em tempos chuvosos, pois pode apodrecer as raízes.

Conheça algumas vantagens do consumo da cenoura:

- Tem alto teor de vitamina A  que é indispensável para a saúde dos olhos, da pele, dos dentes e dos cabelos, pois atua no crescimento e no aumento da resistência do organismo às doenças;

- A vitamina A ajuda o desempenho dos receptores da retina, melhorando a visão;

-  A cenoura tem betacaroteno,  um pigmento orgânico que é um  antioxidante poderoso e  também  anticancerígeno,  responsável pela cor laranja - avermelhada da cenoura.  O betacaroteno mantém o bom estado da pele e das mucosas;

                                                                                              Foto: Fernanda Fernandes Borges

A hortaliça  tem antioxidantes que combatem o envelhecimento 

- A hortaliça possui fibras importantes para o funcionamento do intestino,  destacando-se  a fibra  pectina que é capaz de reduzir a taxa de colesterol do organismo;

- O  consumo da cenoura melhora a digestão, combate a prisão de ventre e equilibra o funcionamento das glândulas;

- Regula o equilíbrio ácido do organismo, devido à presença de diversos minerais e vitaminas;

- Combate a anemia  e falta de vitaminas no sangue por conter vitaminas A, B1, B2, B5 e vitamina C, além de fortalecer o sistema imunológico;

- É um alimento antioxidante e combate os radicais livres,  prevenindo  o envelhecimento precoce da pela devido à presença das vitaminas A e C e do betacaroteno;

- Pode auxiliar na prevenção de reumatismos, úlceras e derrames;

A cenoura é um alimento que deve sempre estar presente nas refeições diárias, devido as suas inúmeras propriedades benéficas para o bom funcionamento do organismo. O seu  consumo é bem diversificado:  crua, cozida, na mistura de bolos, sucos, saladas, dentre outras opções.

Para  aproveitar melhor as vantagens dessa hortaliça, deve-se somente lavá-la e raspá-la e não descascá-la, pois a parte mais nutritiva dela se encontra próxima à casca. Pode ser conservada em geladeira, em um saco plástico,  por até quinze dias.

Quem deseja uma pele bonita e saudável pode consumir a cenoura com freqüência e não precisa se  preocupar em demasia com as calorias, pois que em 100 gramas do alimento há cerca de 50 calorias.

                                                                    Foto: Fernanda Fernandes Borges

O alimento deve ser consumido com frequência 

A cenoura é um alimento que auxilia no bom desempenho das células do corpo e por isso deve ser utilizada em diversas receitas, para que toda família fique saudável e saiba aproveitar os inúmeros benefícios dessa hortaliça.

Hoje é Dia de Reis

                                             

                                                 Fernanda Fernandes Borges

É tradição dos católicos festejarem o dia 6 de janeiro. Nessa data comemora-se o Dia de Reis que é quando os três reis magos Baltazar, Belchior e Gaspar chegaram a Belém com os presentes: ouro, mirra e incenso para o menino Jesus.

Foto: Fernanda Fernandes Borges

Dia 6 de janeiro é comemorado o Dia de Reis 

A tradição de comemorar o Dia de Reis teve início no século oitavo, quando eles se tornaram santos pela Igreja Católica. Também no dia 6 de janeiro os enfeites de natal são guardados e o presépio desmontando, pois marca o término do período natalino.

Os reis magos fizeram uma viagem de doze dias até encontrarem Jesus. Cada um saiu de uma localidade diferente e posteriormente, foram guiados por uma estrela até o encontro com o filho de Deus, em Belém.

                                                                                            Foto: Fernanda Fernandes Borges

O encontro com Jesus aconteceu em Belém 

                 

Baltazar saiu da África e levou como presente a mirra que é um arbusto de onde se extrai uma resina que é utilizada para a preparação de medicamentos. Geralmente, esses remédios têm sabor amargo e já remetia ao sofrimento que Jesus iria passar.

Gaspar partiu da Índia e levou incenso como presente. Era uma alusão à divindade do menino. O incenso serve para afastar as energias negativas e representa a fé e a espiritualidade.

Belchior ou Melchior saiu da Europa e levou ouro para presentear Jesus. O ouro lembra a nobreza  e era oferecido apenas aos deuses.

                                                                                                Foto: Fernanda Fernandes Borges

Os Reis Magos levaram presentes ao menino Jesus 

O Dia de Reis é muito importante  na Europa, sendo feriado em todo continente.

A Folia de Reis é de origem portuguesa e foi trazida para o Brasil, no período da colonização.

Integram o grupo de Folia de Reis: mestre; contramestre; donos de conhecimentos sobre a festa;  músicos;  tocadores, os três reis magos e um palhaço  que anima a festa e protege o menino Jesus contra os soldados de Herodes que queriam  matá –lo.

Os grupos saem pelas ruas das cidades, levando bênçãos do menino Jesus para as pessoas que os recebem. As famílias servem comidas aos festeiros, para que as bênçãos continuem sendo dadas pelo caminho.

 Geralmente,  a festa tem início no dia 24 de dezembro, véspera do nascimento de Jesus e termina em 6 de janeiro, que é a data do encontro dos reis com o menino.

Veja como alguns países comemoram a  data :

-  Brasil :   As comemorações começam no final de dezembro com as visitas às casas pelas Folias de Reis, grupos formados por músicos. Para alegrar os seguidores são tocados tambores, rabeca, viola caipira e acordeão. Os donos da casa dão presentes aos festeiros para serem doados e os recepcionam com muita comida e bebida;

-  Portugal:   Há o Bolo de Reis feito com um brinde e um caroço de fava. A pessoa que encontra a fava deve levar o bolo no ano seguinte. Os portugueses também cantam os reis ou as Reisadas de porta em porta. As pessoas são convidadas a entrar nas casas, onde são oferecidos doces, salgados e vinhos.  Acontece a encenação de peças e teatro popular conhecidos como Altos dos Reis Magos;

-  Espanha : As crianças deixam sapatos nas janelas cheios de capim ou ervas para alimentar os camelos dos Reis Magos. De acordo com a tradição, os reis como gratidão  deixam doces e guloseimas para elas;

- Itália: A comemoração é chamada de Befana que é considerada uma bruxa boa  que oferece presente às crianças. Nesse país, não há o costume de se trocar presentes no dia 25 de dezembro, mas no Dia de Reis,  em 6 de janeiro;

- França e em Quebec (Canadá) : Há também o Bolo de Reis e em seu interior há um uma coroa de papel. Quem achar esse presente é coroado e fica responsável pelo bolo do ano seguinte;

O Dia de Reis é um festejo católico que visa promover a bonança entre as pessoas, despertando sentimentos como a alegria, o amor e a caridade. É uma data que deve ser celebrada para lembrar a humanidade sobre a importância do amor ao próximo.

                                                                                              Foto: Fernanda Fernandes Borges

O Dia de Reis é comemorado com festejos em muitas partes do mundo 

                        
                

A cultura popular brasileira é valorizada através da Folia de Reis que resgata as tradições e mantém em evidência a necessidade de interação entre as pessoas de uma cidade que necessitam receber bem os festeiros para serem agraciadas.

É muito bonito comemorar o Dia de Reis e percebe-se que os festejos são bastante diversificados em vários países. O propósito principal dessa festa é ser solidário aos semelhantes e lembrar que no mundo todos precisamos acolher e ser acolhidos, assim como fez Jesus Cristo.

Feliz 2018 !

                            

                                                     Fernanda Fernandes Borges

                              Que este ano seja de muitas celebrações!

                                                                  Vejam :

                                 

                                               Vídeo produzido por Célia Fernandes Borges

                                                                           Foto : Célia Fernandes Borges

Um maravilhoso 2018 !

2018 será um ano de expectativas e desafios

                             

                               

                                      Fernanda Fernandes Borges

O ano de 2018 está prestes a se iniciar e provavelmente será marcado por diversos acontecimentos importantes que serão decisivos para o desenvolvimento de nosso país.

As eleições que acontecem em outubro são oportunidades de renovação na política,  com o propósito de direcionar o Brasil rumo a um crescimento honesto, sem inúmeros escândalos de corrupção que serviram para manchar a imagem de nossa nação.

                                          Foto: Fernanda Fernandes Borges

Brasileiros devem ser criteriosos aos escolher um candidato em 2018

Será um grande desafio saber escolher candidatos que possam trazer esperanças de dias melhores. Infelizmente, as opções são poucas e os riscos de decepção no futuro são enormes.

Espera-se que este ano,  os brasileiros tenham mais hábitos culturais, ampliando os seus conhecimentos e possam manter ativo o senso crítico para discernir as informações recebidas e fazer as melhores escolhas.

A educação é um excelente caminho para quem deseja expandir o seu conjunto de valores.  Cabe a cada cidadão  se esforçar para atingir os seus objetivos acadêmicos que o conduza rumo aos patamares almejados.

A falta de investimento em segurança, saúde e educação  vem sendo vivenciada há tempos e neste momento essa questão pode ser analisada de modo profundo,  ao se escolher candidatos na próxima eleição.

É preciso analisar meticulosamente cada proposta e julgar se ela é viável e pode ser cumprida, ou apenas faz parte de um pacote de marketing,  para a vitória nas urnas.

Que 2018 seja um período de ótimas  notícias e desperte nos brasileiros o desejo de atuar em prol de um país que ofereça melhores condições de vida para todos.

É importante salientar que qualquer mudança antecede períodos críticos, mas sempre é a esperança de renovação rumo a melhores tempos que é o desejo de qualquer cidadão.

Pesquisa mostra os principais valores e preocupações dos brasileiros

                                                                         

                                                                     Fernanda Fernandes Borges

A amizade, a alegria e a honestidade são os valores  pessoais mais importantes para os brasileiros. Já a corrupção, a violência, a pobreza, a agressividade e a degradação ambiental são fatores preocupantes para quem reside no Brasil. Esses dados fazem parte da Pesquisa Nacional de Valores 2017.

                                                                                             Foto: Fernanda Fernandes Borges

Pesquisa apontou os principais valores para os brasileiros 

O estudo foi realizado pela consultoria de recursos humanos Crescimentum,  em parceria com o Datafolha,  e foi divulgado no dia 24 de outubro. Foram entrevistadas 2.422 pessoas com mais de 16 anos em todas as regiões do país.

Dentre as principais preocupações dos brasileiros estão:

- A corrupção apontada por 1.754 pessoas;

- A violência destacada por 1.504 pessoas;

- A pobreza lembrada por 1.292 entrevistados;

- A agressividade apontada por 1.118 entrevistados;

- A degradação ambiental para 1.026 pessoas;

Em relação ao comportamento pessoal, os valores mais destacados foram:

- Amizade para 1.096 pessoas;

                                                                                        Foto: Fernanda Fernandes Borges

A amizade é um dos valores mais importantes 

                              

                                

- Alegria para 1.020 pessoas;

- Honestidade para 1.014 entrevistados;

- Humildade para 934 entrevistados;

- Família para 881 pessoas;
                                       

Os brasileiros apontaram saúde,  justiça ,  paz, oportunidades de emprego e  cuidados com os idosos como as principais prioridades futuras para o Brasil.

Foto: Fernanda Fernandes Borges

É preciso cuidar melhor da população 

                                       
                  

Em comparação com a pesquisa realizada em 2010, observa-se quem em 2017 o brasileiro está mais consciente  dos problemas do país e está menos ligado à lógica paternalista, na qual  a atuação do Estado é o principal meio de  resolver todas as demandas.

Ao invés de  apenas desejar justiça social, redução da pobreza e moradia, a oportunidade de empregos é protagonista na  solução desses antigos problemas.

A educação passa a ser vista em diversos segmentos sociais como a principal motivadora da transformação pessoal.

O brasileiro está mais consciente das dificuldades enfrentadas pelo país e está proposto a resolver determinadas situações. Deseja uma sociedade mais ética e com compromisso.

Acredita-se que a mudança no campo dos valores está relacionada ao um melhor atendimento das necessidades básicas  dos brasileiros entre o período de 2010 e 2017.

A corrupção é realmente a maior preocupação dos cidadãos brasileiros, visto que avultadas quantias do dinheiro público que poderiam ser usadas em serviços básicos são desviadas para contas de políticos desonestos,  que não mereciam representar o povo.

A conscientização em relação à necessidade de oportunidades de emprego para suprir as necessidades básicas do cidadão, mostra que as pessoas desejam atingir os seus objetivos com sua força de trabalho. Elas querem ser úteis para o crescimento do país.

                                        

                                                                                            Foto: Fernanda Fernandes Borges

                                               Ter um emprego é essencial para se sentir útil na sociedade 

                 

                                             

Cultivar valores como a amizade, a alegria e a valorização da família demonstra que o Brasil possui uma população que visa progredir,  através de práticas honestas e solidárias que possam ser vantajosas para todos aqueles que desejam vencer pelo próprio esforço.

Feliz Natal 2017 !

                                           

                                                                    Fernanda Fernandes Borges

                                 Um maravilhoso Natal para todos ! 

                                                    Assistam :

             

                    Vídeo produzido por Célia Fernandes Borges e pela jornalista Fernanda Fernandes Borges

                                                                                       Foto: Célia Fernandes Borges

Um belo Natal a todos 

Pedestres e ciclistas podem ser multados em 2018

           

                                                                         Fernanda Fernandes Borges

O Departamento Nacional de Trânsito (Denatran) publicou no dia 27 de outubro, as regras para multar pedestres e ciclistas que circularem fora de áreas permitidas. A punição já estava prevista no Código de Trânsito Brasileiro (CTB) desde 1997, porém ainda não havia sido regulamentada. As multas devem começar a ser aplicadas em abril de 2018.

                                                                                                  Foto: Fernanda Fernandes Borges 

Pedestres e ciclistas estarão sujeitos a multas,  se não cumprirem as regras 

Cada órgão de trânsito local vai ter até 180 dias para adequar os seus procedimentos  e começar a autuar pedestres e ciclistas.

Os pedestres que ficarem  no meio da rua, atravessarem fora da faixa , da passarela ou da passagem subterrânea ou andarem em vias sem sinalização para traseuntes  vão receber uma multa de R$ 44,19. O valor é equivalente a 50% de uma infração leve cometida por motoristas de carro.

                                                                                            Foto: Fernanda Fernandes Borges

O pedestre deve sempre atravessar na faixa 

                         

Também serão punidas pessoas que utilizarem  vias públicas para festas, práticas esportivas, desfiles ou atividades que prejudiquem o trânsito sem permissão prévia do Governo.

Os ciclistas serão autuados,  caso circularem em locais proibidos ou se estiverem guiando a bicicleta de modo agressivo. Eles não podem pedalar em vias de trânsito rápido, sem cruzamentos e nem guiarem a bicicleta sem as mãos.

Também não podem carregar peso incompatível em suas bicicletas.

Quando a área não for ciclovia ou ciclofaixa, o ciclista deve pedalar na lateral da pista, no mesmo sentido dos carros. Trafegar na contramão pode gerar multa.

Em calçadas, os ciclistas podem andar desmontados ou quando houver sinalização que permita o uso de bicicletas.

O valor da multa para ciclistas que descumprirem as regras chega a R$ 130,16 e corresponde a uma punição de gravidade média, utilizada para condutores de veículos.

As multas serão aplicadas por um agente de trânsito ou por uma autoridade que deverá preencher um “auto de infração”, no caso de flagras.

Esse auto  pode ser uma anotação em documento próprio ou por registro em talão eletrônico, assim como acontece com os veículos. Haverá o nome completo do infrator, o documento de identificação e quando for possível o endereço e o CPF.

Caso o infrator não recorra da autuação, ela se tornará uma multa e poderá ser paga através do boleto  ou com  o cartão de crédito.

De acordo com o Denatran,  as medidas visam garantir a segurança de todos e reduzir o número de acidentes e mortes.

                                                           Foto: Fernanda Fernandes Borges

As novas regras visam a segurança de todos 

                      

É muito comum ver pessoas abandonando as faixas de pedestres e colocando suas vidas em risco, ao atravessarem em meio aos carros, de modo rápido. Por isso, as novas regras podem ser valiosas na correção desse tipo de comportamento.

Andar de bicicleta tem sido muito comum entre as pessoas que desejam praticar uma atividade física e também por alguns trabalhadores que preferem ir para o trabalho pedalando. A implementação  dessas regras é bastante útil para a segurança do ciclista  como das demais pessoas.

                                                              Foto: Fernanda Fernandes Borges

Os ciclistas devem tomar cuidado ao andarem em meio aos carros 

                          

Para a eficácia das novas regras para pedestres e ciclistas será necessária muita fiscalização. É preciso realizar campanhas educativas que visem conscientizar pedestres, ciclistas e motoristas sobre a importância de se respeitar as leis do trânsito, para o bem de todos.